CHILI-GESCHMACK Scharfes Capsicum mit leichten fermentierten Chili-Noten KMZ-2170029

Unser Chili-Flüssiggeschmack ist ein hochwertiges, für Lebensmittel geeignetes Aroma, das speziell für Lebensmittelhersteller und Catering-Unternehmen entwickelt wurde und als ölige Flüssigkeit mit einer Reinheit von 99 % vorliegt. Hergestellt aus HALAL-zertifizierten, für Lebensmittel geeigneten Gewürzen und konformen Hilfsstoffen, wird es unter einem strengen Qualitätsmanagementsystem entwickelt, das den Anforderungen des ISO 22000:2018 Food Safety Management System entspricht – einem weltweit anerkannten Rahmen, der die gesamte Lebensmittelkette von der Rohstoffbeschaffung bis zur Auslieferung des Fertigprodukts abdeckt.

Als HALAL-konformes Produkt schließt es strengstens haram (verbotene) Substanzen wie Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs (Schwein), Alkohol und nicht-HALAL-Tierauszüge (z. B. Moschus oder Karmin) aus, wobei alle risikoreichen Rohstoffe (einschließlich Rindfleischkomponenten und Enzyme) über gültige HALAL-Zertifikate von maßgeblichen Stellen verfügen. Frei von nicht zugelassenen Konservierungsmitteln und schädlichen Zusatzstoffen, repliziert dieser konzentrierte Flüssiggeschmack präzise das authentische Aroma von holzkohlegegrilltem Rindfleisch und liefert einen reichen und reinen Geschmack, der die Wettbewerbsfähigkeit Ihrer Produkte in Bezug auf den Geschmack erheblich steigert.

Sind Sie müde von inkonsistenter Schärfe und trüben Aromen, die Ihre Gerichte überwältigen? Liquid Fire ist nicht nur eine weitere scharfe Sauce – es ist das Geheimnis eines Kochs, ein reines, konzentriertes Destillat der Seele des Chili-Pfeffers. Wir erfassen das wahre Aroma, die lebendige Essenz und die saubere, skalierbare Schärfe von handwerklichen Paprika, trennen sie von Fruchtfleisch, Samen und Essig. Das ist Schärfe, verfeinert.