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Verwöhnen Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit unserer Premium Trüffelaroma Flüssigen Essenz, einer luxuriösen, herzhaften Formulierung, die die unverwechselbaren Aromen von schwarzem Trüffel und weißem Trüffel harmonisch mit einer reichhaltigen Pilzbasis verbindet. Diese flüssige Essenz wurde für anspruchsvolle Köche, gehobene Caterer und qualitätsorientierte Lebensmittelhersteller entwickelt und bietet ein opulentes Trüffelerlebnis, das einem Restaurant würdig ist.

• Zwei Trüffelnoten:Kombiniert das erdige, robuste Aroma des authentischen schwarzen Trüffels mit der subtilen, aromatischen Süße des weißen Trüffels
• Reichhaltige Pilzbasis:Samtiges Pilz-Umami verstärkt den Trüffelgeschmack und verleiht Tiefe und Herzhaftigkeit
• Luxuriöser, herzhafter Geschmack:Geschmack in Restaurantqualität, der alltägliche Gerichte in Gourmetkreationen verwandelt
• Einfach zu verwendende Flüssigform:Einfach zu dosieren, zu mischen und aufzutragen, mit gleichmäßiger Geschmacksverteilung
• Lebensmittelsicherheit:Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, die den internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen
• Stabile Geschmacksretention:Behält das luxuriöse Trüffelaroma und den Geschmack während des Kochens und der Verarbeitung bei

Um das volle Luxus-Geschmackspotenzial zu entfalten, befolgen Sie diese empfohlenen Dosierungsrichtlinien:

• Suppen, Saucen oder Fertigprodukte:0,25-1,5 pro 1000 (Gewicht/Volumenanteile)
• Würzmittel oder Marinaden:0,5-1,5%

Profi-Tipp: Für ein ausgeprägteres Trüffelaroma geben Sie die Essenz in der letzten Kochphase hinzu; für eine tiefere Geschmacksintegration fügen Sie sie während des Köchelns hinzu.

• Gourmet-Suppen & Saucen: Trüffel-Champignonsuppe, Trüffel-Sahnesauce, Trüffel-Pastasauce
• Premium-Fleisch & Meeresfrüchte: Trüffel-mariniertes Steak, Trüffel-Lammkoteletts, Trüffel-duftende Meeresfrüchte
• Würzmittel & Gewürze: Trüffelsalz-Mischungen, Trüffelpfeffer, Trüffelmayonnaise
• Fertige Lebensmittelprodukte: Premium-Fertiggerichte, Trüffel-Snacks, handwerklich hergestellter Käse
• Catering & gehobene Gastronomie: Signature-Gerichte des Restaurants, Hochzeitsbankette, gehobene Buffets

An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern, fern von direktem Sonnenlicht, hohen Temperaturen und starken Gerüchen. Verschließen Sie den Behälter unmittelbar nach Gebrauch fest, um das empfindliche Trüffelaroma zu erhalten und Geschmacksverluste zu vermeiden. Nicht einfrieren.

Wir halten uns während der gesamten Produktion an strenge Qualitätskontrollstandards. Unsere Trüffelaroma-Essenz wird in einer GMP-zertifizierten Anlage hergestellt, die den Anforderungen des ISO 22000-Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems entspricht. Jede Charge wird strengen Tests unterzogen, um gleichbleibenden Geschmack, Reinheit und Sicherheit zu gewährleisten.

F: Hat es einen starken, überwältigenden Trüffelgeruch?

A: Nein, der Geschmack ist ausgewogen – reichhaltig, aber nicht überwältigend. Die doppelten Trüffelnoten und die Pilzbasis erzeugen ein sanftes, luxuriöses Aroma, das andere Zutaten ergänzt, anstatt sie zu dominieren.

F: Kann es in kalten Gerichten oder rohen Lebensmitteln verwendet werden?

A: Ja, es eignet sich für kalte Anwendungen wie Trüffelsalate, kalte Pastagerichte oder Trüffel-Dips. Für die kalte Verwendung eine kleine Menge hinzufügen und gut vermischen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.